Queso mozzarella hilado de alta humedad, de masa tierna

y homogénea. De color blanco y textura elástica, su sabor es

delicado, fresco y suave al paladar.

 Se disfruta a menudo fresco, rociado con aceite de oliva y servido

junto con tomates y albahaca en una clásica ensalada Caprese.

También se puede utilizar en diversos platos, como pizzas, pastas y

bandejas de antipasti

Duración: 10 días.

Ingredientes:

Leche entera de búfala, sal, fermento láctico, cuajo.

CONTIENE LECHE DE BÚFALA